May 31, 2017 nutyvida Artículos Comentarios desactivados en Los problemas que nos dejan los mega incendios forestales
Además del efecto puntual que deja el paso del fuego en los bosques, en los mega incendios se deben considerar los impactos que se generan a una escala mayor, haciendo que los problemas se...May 08, 2017 nutyvida Alimentos, Artículos, Consumidores Comentarios desactivados en ¿Está Chile preparado para las nuevas normas norteamericanas de exportación de alimentos?
El año 2011 Barack Obama firmó la modificación más radical a la ley de alimentos de Estados Unidos que mandata a productores, procesadores, empacadores y transportistas de alimentos de ese país...Ene 17, 2017 nutyvida Alimentos, Artículos Comentarios desactivados en Las legumbres y sus desafíos: fomentando la producción de granos
Estamos frente a una realidad agronómica que, a pequeña escala, no presenta mayores complejidades de manejo; pero si pensamos en términos productivos, proyectando crecimiento y desarrollo, la...Ene 16, 2017 nutyvida Alimentos, Artículos Comentarios desactivados en Ventajas y aportes de las legumbres: Alimento nutritivo y cultivo saludable
Con el lema semillas nutritivas para un desarrollo sostenible, en su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 como Año Internacional de las...Dic 06, 2016 nutyvida Alimentos, Artículos Comentarios desactivados en Entonces: ¿mantequilla o margarina?
¿Unto el pan con mantequilla o con margarina? se preguntan los consumidores y, los especialistas parecen no tener una respuesta clara. En busca de luces sobre el tema, lo recomendable, es comenzar...Nov 22, 2016 nutyvida Artículos, Nutricion, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Aporte de folatos durante el embarazo: equilibrando vitaminas para la salud
Para prevenir efectos adversos, un embarazo debería considerar el estado nutricional de la madre, poniendo especial atención a la selección de alimentos, el metabolismo, su almacenamiento y el...Nov 02, 2016 nutyvida Actividad física, Artículos, Infantil y escolar, Salud pública Comentarios desactivados en La actividad física es tu medicina
Estamos diseñados para movernos, explorar, adaptarnos al entorno y comunicarnos; pero en algún momento de la historia decidimos quedarnos quietos, entonces le quitamos valor a la actividad física....Oct 16, 2016 nutyvida Adulto y adulto mayor, Artículos, Salud pública Comentarios desactivados en Las desigualdades socioculturales y económicas, factores determinantes en la alimentación y nutrición
La Nutrición como disciplina del área de la salud debería integrar el estudio de las prácticas sociales de la alimentación, más aún si consideramos su corpus investigativo. Si bien, pareciera...Sep 30, 2016 nutyvida Alimentos, Artículos, Nutricion, Salud pública Comentarios desactivados en Diabéticos y alimentación: La insulina no es suficiente
El ejercicio y la alimentación programada son pilares fundamentales para el tratamiento de la diabetes y, en algunos casos, son las únicas medidas terapéuticas para establecer un control...Oct 01, 2018 Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...