Jun 06, 2012 nutyvida Alimentos, Antioxidantes, Artículos 0
Nuestro país es un importante exportador mundial de alimentos que destacan por su riqueza antioxidante. Somos exportadores de diversos berries como arándanos, frambuesas, frutillas; de frutas como...Jun 04, 2012 nutyvida Alimentos, Alimentos funcionales, Artículos 0
El concepto de “Alimento Funcional” se originó en Japón, en los años ‘80, con la introducción del termino FOSHU, Foods for Specific Health Uses. Por: Dra. Sylvia Cruchet, Profesor...Jun 04, 2012 nutyvida Alimentos, Artículos, Infantil y escolar, Nutricion 0
El programa de seguimiento para PKU incluye evaluaciones médicas, nutricionales, bioquímicas, psicológicas y neurológicas y lleva 20 años de desarrollo. Por: Verónica Cornejo, Nutricionista,...Jun 04, 2012 nutyvida Alimentos, Alimentos funcionales, Crónica 0
Uno de los grandes déficit del sistema I+D en Chile tiene que ver con la falta de una relación sustentable, permanente, de los que requieren que se genere investigación aplicada e innovación, y...Mar 30, 2012 nutyvida Adulto y adulto mayor, Alimentos, Artículos, Nutricion 0
Para cualquier empresa, su capital más importante son las personas que la conforman. Cuando el trabajador está sano, es más eficiente, disminuyendo los riesgos de accidentes y manejando de mejor...Mar 29, 2012 nutyvida Alimentos, Artículos, Consumidores 0
Definir un límite significa establecer una cantidad en términos absolutos, de modo que los alimentos que tengan cantidades iguales o superiores al límite fijado, incluyan obligatoriamente el...Mar 26, 2012 nutyvida Alimentos y salud, Consumidores, Crónica 0
“Yo sé hasta donde puedo beber para manejar” es la consigna de muchos que rechazan la nueva ley de tránsito de tolerancia 0 al alcohol y que defienden su derecho a conducir con una copa en el...Dic 29, 2011 nutyvida Alimentos y salud, Consumidores, Crónica, Nutricion, Salud pública 0
No es de las de las preocupaciones más visibles de sindicatos, empresarios o autoridades, pero mejorar las condiciones nutricionales de los trabajadores se perfila como una de las grandes tareas que...Oct 01, 2018 Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...