Nutrición y Vida

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Archivo de la categoría:Alimentos, Nutricion, Psicología y nutrición, Salud pública, Salud y bienestar, Sin categoría

Alimentación y salud laboral: Un desafío pendiente

Alimentación y salud laboral: Un desafío pendiente

Ago 19, 2019 Carla Vasquez Alimentos, Nutricion, Psicología y nutrición, Salud pública, Salud y bienestar, Sin categoría Comentarios desactivados en Alimentación y salud laboral: Un desafío pendiente

Ya que pasamos más de la mitad de nuestras horas de vigilia en el trabajo, la alimentación durante este tiempo es fundamental. Generar hábitos saludables al momento de comer en nuestro espacio...
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Flacos engañosos: Síndrome Metabólico presente en personas con Índice de Masa Corporal normal

Flacos engañosos: Síndrome Metabólico presente en personas con Índice de Masa Corporal normal

Jul 22, 2019 Carla Vasquez Nutricion, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Flacos engañosos: Síndrome Metabólico presente en personas con Índice de Masa Corporal normal

¿Sabías que una de cada diez personas con peso normal presenta Síndrome Metabólico al igual que los obesos? Esta condición en personas de contextura normal, aumenta el riesgo de patologías...
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Efectos Positivos del Ejercicio en el Cerebro

Efectos Positivos del Ejercicio en el Cerebro

Jun 17, 2019 Carla Vasquez Actividad física, Artículos, Nutricion, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Efectos Positivos del Ejercicio en el Cerebro

Todos sabemos los efectos que tiene la práctica del ejercicio en la salud, ya que reduce el riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Actualmente se...
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Vitamina D: Micronutriente esencial para un envejecimiento saludable

Vitamina D: Micronutriente esencial para un envejecimiento saludable

Jun 04, 2019 Carla Vasquez Adulto y adulto mayor, Artículos, Nutricion, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Vitamina D: Micronutriente esencial para un envejecimiento saludable

La vitamina D es un nutriente crítico que se proporciona de forma limitada con la dieta y con el uso de suplementos. Su principal fuente de contribución corresponde a la biosíntesis en el cuerpo...
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Algunos Mitos en Alimentación y Nutrición Infantil

Algunos Mitos en Alimentación y Nutrición Infantil

Abr 18, 2019 Carla Vasquez Artículos, Infantil y escolar, Nutricion Comentarios desactivados en Algunos Mitos en Alimentación y Nutrición Infantil

En la mayoría de los países del mundo, Chile incluido, dentro del campo de la Pediatría, muchas costumbres se han arraigado en el medio familiar en relación con la atención y cuidados del niño....
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Núcleo Milenio Biología de la Microbiota: Estudia cómo un grupo relevante de bacterias intestinales asociadas a salud, se adquieren, persisten y se transmiten entre humanos

Núcleo Milenio Biología de la Microbiota: Estudia cómo un grupo relevante de bacterias intestinales asociadas a salud, se adquieren, persisten y se transmiten entre humanos

Mar 27, 2019 Carla Vasquez Alimentos, Artículos, Nutricion, Prebióticos y probióticos Comentarios desactivados en Núcleo Milenio Biología de la Microbiota: Estudia cómo un grupo relevante de bacterias intestinales asociadas a salud, se adquieren, persisten y se transmiten entre humanos

Las bacterias, virus y hongos que viven en nuestro intestino juegan un rol muy importante en la salud humana, ya que contribuyen con la extracción de nutrientes y energía desde los alimentos y...
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Mapa de Obesidad Infantil de JUNAEB 2018: Falta de una Política de Estado para enfrentar el aumento de la obesidad infantil

Mapa de Obesidad Infantil de JUNAEB 2018: Falta de una Política de Estado para enfrentar el aumento de la obesidad infantil

Feb 26, 2019 Carla Vasquez Artículos, Infantil y escolar, Nutricion, Salud pública, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Mapa de Obesidad Infantil de JUNAEB 2018: Falta de una Política de Estado para enfrentar el aumento de la obesidad infantil

Dr. Fernando Vio del Río, Profesor Titular, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile y Presidente Corporación 5 al día Chile. El Mapa Nutricional que...
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La fábula de la hormiga y la cigarra: El camino hacia un envejecimiento saludable

La fábula de la hormiga y la cigarra: El camino hacia un envejecimiento saludable

Ene 14, 2019 Carla Vasquez Adulto y adulto mayor, Artículos, Nutricion, Salud y bienestar Comentarios desactivados en La fábula de la hormiga y la cigarra: El camino hacia un envejecimiento saludable

Roberto Bravo-Sagua, Bioquímico; PhD en Bioquímica, Universidad de Chile. Profesor Asistente, Laboratorio de Obesidad y Metabolismo Energético (OMEGA), Unidad de Nutrición Pública, INTA,...
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Envejecimiento y la gestión de la población

Envejecimiento y la gestión de la población

Dic 14, 2018 Carla Vasquez Actividad física, Adulto y adulto mayor, Artículos, Nutricion, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Envejecimiento y la gestión de la población

Si bien el proceso de envejecimiento de la población es un proceso sociodemográfico global, existen particularidades que responden a dimensiones administrativas, sociales y de salud de cada región...
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Investigación en adultos mayores: Consumo prolongado de harina de trigo fortificada con ácido fólico podría estar relacionado con el riesgo de cáncer

Investigación en adultos mayores: Consumo prolongado de harina de trigo fortificada con ácido fólico podría estar relacionado con el riesgo de cáncer

Nov 05, 2018 Carla Vasquez Adulto y adulto mayor, Alimentos, Artículos, Nutricion, Sin categoría Comentarios desactivados en Investigación en adultos mayores: Consumo prolongado de harina de trigo fortificada con ácido fólico podría estar relacionado con el riesgo de cáncer

El medio ambiente en el que uno se desarrolla, que incluye la dieta,  los contaminantes, el estrés y otros factores, pueden modificar la actividad biológica de los seres vivos a través de cambios...
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Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios

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Oct 01, 2018 Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios

El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...
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Luis Valladares Boasi, La abuela y la elefanta

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Oct 05, 2015 Comentarios desactivados en Luis Valladares Boasi, La abuela y la elefanta

Mariana Cifuentes Koster,  La libertad y el desafío de ir un paso adelante

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Sep 22, 2015 Comentarios desactivados en Mariana Cifuentes Koster, La libertad y el desafío de ir un paso adelante

Fernando Vio del Río, Médico por descarte

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Dic 17, 2014 Comentarios desactivados en Fernando Vio del Río, Médico por descarte

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Nutrición y Vida es una publicación del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. Todos los derechos reservados ©.
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