Nutrición y Vida

Destacados

  • Ventajas y aportes de las legumbres: Alimento nutritivo y cultivo saludable
  • Calafate: un alimento funcional de alto valor patrimonial
  • Huertos escolares y su vinculación con la educación alimentaria nutricional
  • Disruptores endocrinos y sus efectos en la salud
  • Inclusión laboral de personas con discapacidad: Cuanto más exitosa, más aporta a las organizaciones
  • Alimentación y salud laboral: Un desafío pendiente
  • Flacos engañosos: Síndrome Metabólico presente en personas con Índice de Masa Corporal normal
  • Efectos Positivos del Ejercicio en el Cerebro
  • Vitamina D: Micronutriente esencial para un envejecimiento saludable
  • Aderezos enriquecidos con Omega 3: Consumir aceites que son beneficiosos para la salud
  • Algunos Mitos en Alimentación y Nutrición Infantil
  • Home
  • Quiénes somos
  • Artículos
    • Salud y bienestar
      • Actividad física
      • Psicología y nutrición
      • Salud pública
    • Nutricion
      • Adulto y adulto mayor
      • Infantil y escolar
    • Alimentos
      • Prebióticos y probióticos
      • Antioxidantes
      • Alimentos funcionales
      • Consumidores
  • Crónica
    • Alimentos y salud
    • Ciencia y nutrición
  • Perfiles
  • Home
  • síguenos
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • Pinterest
    • RSS Feed
    • Linked
    • Youtube

Archivo de la categoría:Alimentos y salud, Artículos, Nutricion, Salud pública

La fuerza de una imagen

La fuerza de una imagen

Jul 01, 2016 nutyvida Alimentos y salud, Artículos, Nutricion, Salud pública Comentarios desactivados en La fuerza de una imagen

Desde su creación, en la mayoría de los países, las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA), han sido acompañadas por imágenes que representan la variedad y proporcionalidad de los...
Leer más
La actividad antimicrobiana del cobre amplía sus mercados

La actividad antimicrobiana del cobre amplía sus mercados

Nov 20, 2015 nutyvida Artículos, Salud pública Comentarios desactivados en La actividad antimicrobiana del cobre amplía sus mercados

El uso de los iones de cobre o sus aleaciones para eliminar los contaminantes microbianos es muy antiguo y se describe en civilizaciones tan distantes como la romana y maya. Asímismo, los antiguos...
Leer más
Ley Ricarte Soto: Sistema de protección financiera para tratamientos de alto costo

Ley Ricarte Soto: Sistema de protección financiera para tratamientos de alto costo

Sep 22, 2015 nutyvida Artículos, Salud pública Comentarios desactivados en Ley Ricarte Soto: Sistema de protección financiera para tratamientos de alto costo

No todas las enfermedades raras tienen terapia de alto costo; no todas las enfermedades de alto costo y que tienen terapia son enfermedades raras. Por Dr. Juan Francisco Cabello A, Jefe Laboratorio...
Leer más
Comparación entre la exitosa política para erradicar la desnutrición y la actual política de prevención de la Obesidad

Comparación entre la exitosa política para erradicar la desnutrición y la actual política de prevención de la Obesidad

Sep 22, 2015 nutyvida Adulto y adulto mayor, Artículos, Consumidores, Infantil y escolar, Nutricion, Salud pública, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Comparación entre la exitosa política para erradicar la desnutrición y la actual política de prevención de la Obesidad

Por su complejidad y multidimensionalidad, es impensable que una política de prevención de la obesidad pueda ser impulsada por un solo sector, como es salud. La obesidad depende de la...
Leer más
Programa de Pesquisa Neonatal Ampliado, una oportunidad de equidad

Programa de Pesquisa Neonatal Ampliado, una oportunidad de equidad

Abr 01, 2015 nutyvida Artículos, Nutricion, Salud pública Comentarios desactivados en Programa de Pesquisa Neonatal Ampliado, una oportunidad de equidad

En la década de los 90, el INTA en conjunto con el Ministerio de Salud iniciaron un programa de búsqueda masiva de Fenilquetonuria (PKU) e Hipotiroidismo Congénito. Del total de niños...
Leer más
Prácticas Alimentarias y de Actividad Física en Niños Asistentes a Escuelas Públicas de Chile

Prácticas Alimentarias y de Actividad Física en Niños Asistentes a Escuelas Públicas de Chile

Feb 16, 2015 nutyvida Artículos, Infantil y escolar, Nutricion, Salud pública Comentarios desactivados en Prácticas Alimentarias y de Actividad Física en Niños Asistentes a Escuelas Públicas de Chile

La obesidad infantil es uno de los problemas más importantes de salud pública, no sólo por el incremento de su incidencia en Chile, sino también porque la obesidad se mantiene en la adolescencia...
Leer más
Escolares chilenos tienen bajísimo cumplimiento de la recomendación diaria de actividad física.

Escolares chilenos tienen bajísimo cumplimiento de la recomendación diaria de actividad física.

Dic 22, 2014 nutyvida Actividad física, Artículos, Infantil y escolar, Psicología y nutrición, Salud pública, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Escolares chilenos tienen bajísimo cumplimiento de la recomendación diaria de actividad física.

El sedentarismo, definido como actividades de gasto mínimo realizadas durante el período en que se está despierto (en general tiempo sentado), está emergiendo como un importante e independiente...
Leer más
Pérdidas de alimentos en un mundo con hambre

Pérdidas de alimentos en un mundo con hambre

Dic 01, 2014 nutyvida Alimentos, Artículos, Consumidores, Salud pública Comentarios desactivados en Pérdidas de alimentos en un mundo con hambre

La comida es  sustancial para la vida y todo lo que comemos lo ha cultivado o capturado alguien en  algún lugar del planeta. Sin embargo, nunca antes habíamos estado tan desconectados con  el...
Leer más
Sarcopenia en adultos mayores chilenos: Cómo enfrentar la pérdida de musculatura producto del envejecimiento

Sarcopenia en adultos mayores chilenos: Cómo enfrentar la pérdida de musculatura producto del envejecimiento

Sep 13, 2014 nutyvida Adulto y adulto mayor, Artículos, Salud pública, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Sarcopenia en adultos mayores chilenos: Cómo enfrentar la pérdida de musculatura producto del envejecimiento

Representada por una progresiva pérdida de masa, calidad y fuerza muscular esquelética, que aumenta a medida que aumenta la edad, la sarcopenia es una consecuencia no obligada del envejecimiento....
Leer más
Ausencia de Políticas Públicas para Enfrentar la Obesidad Infantil en Chile

Ausencia de Políticas Públicas para Enfrentar la Obesidad Infantil en Chile

Ago 29, 2014 nutyvida Adulto y adulto mayor, Artículos, Consumidores, Infantil y escolar, Salud pública Comentarios desactivados en Ausencia de Políticas Públicas para Enfrentar la Obesidad Infantil en Chile

De acuerdo a los rankings actuales, Chile está entre los primeros países en obesidad infantil en el mundo. Datos de estudios realizados por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos...
Leer más
PREV12345NEXT

Perfiles

Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios

Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de...

Oct 01, 2018 Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios

El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...
Leer más
Luis Valladares Boasi, La abuela y la elefanta

Luis Valladares Boasi, La abuela y la elefanta

Oct 05, 2015 Comentarios desactivados en Luis Valladares Boasi, La abuela y la elefanta

Mariana Cifuentes Koster,  La libertad y el desafío de ir un paso adelante

Mariana Cifuentes Koster, La libertad y el...

Sep 22, 2015 Comentarios desactivados en Mariana Cifuentes Koster, La libertad y el desafío de ir un paso adelante

Fernando Vio del Río, Médico por descarte

Fernando Vio del Río, Médico por descarte

Dic 17, 2014 Comentarios desactivados en Fernando Vio del Río, Médico por descarte

INTA

Nutrición y Vida es una publicación del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. Todos los derechos reservados ©.
  • Edición impresa
  • Contacto