Destacados
- Ventajas y aportes de las legumbres: Alimento nutritivo y cultivo saludable
- La condena definitiva de los ácidos grasos trans
- El envejecimiento en la ciudad: Aspectos claves para un Chile que envejece a lentos pasos de gigante
- Enfermedades bacterianas en frutales: Bacteriófagos, un potencial biocontrol para la agricultura
- Frutecer: Las frutas como patrimonio y sus ecos en la Región de Coquimbo
- La obesidad es más que un tema estético: derribando mitos sobre la grasa
- ¿Es rico en ácidos grasos omega-3 el pescado que consumimos en Chile?
- Osteoporosis en la vejez y la importancia de prevenirla desde la primera infancia
- Cómo la densidad mamaria podría aumentar el riesgo de cáncer de mama
- Suicidio en Personas Mayores en Chile: Su tendencia entre los años 2002 – 2013
- Encuesta Nacional de Salud 2016-2017: Obesidad y falta de conciencia de la sociedad chilena
Archivo de la categoría:Alimentos y salud, Artículos, Ciencia y nutrición
Alimentos Funcionales: Sus características y el reconocimiento de una categoría en la legislación chilena
Dentro de la categoría de alimentos saludables, se pueden encontrar los alimentos funcionales, los cuales tienen la facultad de contribuir a mantener la salud cuando son consumidos en su cantidad...
Desarrollo de la diversidad de productos marinos: Cubrir la creciente demanda de la población por alimentos saludables
El consumo de pescados, mariscos y algas ha ido en aumento en la población mundial debido a que existe un mayor poder adquisitivo. Dada esta realidad, expertos del INTA han estado trabajando para...
Perfiles
“Siempre me ha llamado la atención que la mujer es el único ser vivo que sigue viviendo muchos años después de que sus ovarios han dejado de funcionar, en todas las demás hembras la función...
