Nutrición y Vida – Ciencia y nutrición

Archivo de la categoría:Alimentos, Alimentos funcionales, Antioxidantes, Artículos, Ciencia y nutrición

Nutri-Breeding: Desarrollo de variedades vegetales con mayor valor nutrauceútico para el mercado chileno

Ene 28, 2016 nutyvida Alimentos, Alimentos funcionales, Antioxidantes, Artículos, Ciencia y nutrición Comentarios desactivados en Nutri-Breeding: Desarrollo de variedades vegetales con mayor valor nutrauceútico para el mercado chileno

Dentro de cada especie de fruta o verdura se distinguen un sinnúmero de variedades que difieren entre sí en determinadas características, como por ejemplo, el contenido de sustancias con...

Premio Nacional de Medicina a Fernando Mönckeberg, un homenaje más que merecido

Abr 03, 2012 nutyvida Artículos, Ciencia y nutrición 0

Los méritos del distinguido este año con el Premio Nacional de Medicina, Fernando Monckeberg, no sólo son dignos de tal alto honor sino que invitan a preguntarse porqué este reconocimiento no...

Retrato de familia

Mar 27, 2012 nutyvida Alimentos y salud, Ciencia y nutrición, Crónica, Inicio 0

Cuando Daniela Neira supo que estaba esperando su tercer hijo tuvo miedo. “Me dio como susto, no porque yo iba a tener otra guagua, me dio como susto estar embarazada porque dije, voy a volver a lo...

Nutrigenómica: Recomendaciones dietarias basadas en el genoma… ¿mito o realidad?

Dic 27, 2011 nutyvida Artículos, Ciencia y nutrición, Nutricion 0

La genómica nutricional permitirá organizar dietas que eviten o retarden la aparición de enfermedades crónicas comunes y de gran impacto en la población, como ciertos tipos de cáncer, algunas...

Patrimonio genético: Análisis de ADN para un tratamiento “a la medida”

Oct 28, 2011 nutyvida Ciencia y nutrición, Crónica 0

Para que un agricultor logre entregar sus productos con la madurez perfecta en los mercados de Europa, Asia y Estados Unidos y que un médico pueda definir con exactitud qué fármaco es el más...

ERNA RAIMANN Médico cirujano y pediatra especialista en enfermedades...

Abr 05, 2016 Comentarios desactivados en ERNA RAIMANN Médico cirujano y pediatra especialista en enfermedades metabólicas: “SIN DUDA SOY HIJA DEL RIGOR ALEMÁN”

El pasado 27 de marzo, un día santo, el día de Pascua de Resurrección, en su hogar y junto al amor de su familia, fallece Erna Raimann. Después de siete años de convivir con una enfermedad...