Energía y nutrientes críticos: mensajes de advertencia para el consumidor
Mar 29, 2012nutyvidaAlimentos, Artículos, ConsumidoresComentarios desactivados en Energía y nutrientes críticos: mensajes de advertencia para el consumidor
Definir un límite significa establecer una cantidad en términos absolutos, de modo que los alimentos que tengan cantidades iguales o superiores al límite fijado, incluyan obligatoriamente el...
Cómo lograr que la selección de alimentos saludables sea una verdadera opción para todos los chilenos
Oct 27, 2011nutyvidaAlimentos, Artículos, ConsumidoresComentarios desactivados en Cómo lograr que la selección de alimentos saludables sea una verdadera opción para todos los chilenos
Los altos índices de sobrepeso y obesidad, tanto en adultos como en niños en la población chilena, han puesto de manifiesto la necesidad de coordinar nuevas y más acciones entre los distintos...
Oct 01, 2018Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...