¿Está Chile preparado para las nuevas normas norteamericanas de exportación de alimentos?
May 08, 2017nutyvidaAlimentos, Artículos, ConsumidoresComentarios desactivados en ¿Está Chile preparado para las nuevas normas norteamericanas de exportación de alimentos?
El año 2011 Barack Obama firmó la modificación más radical a la ley de alimentos de Estados Unidos que mandata a productores, procesadores, empacadores y transportistas de alimentos de ese país...
Entre los años 2011 y 2012 el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA , de la Universidad de Chile, realizó dos estudios para el Ministerio de Salud (MINSAL) tendientes a...
Empresa, Estado y Universidad tienen roles en los cambios requeridos en educación en Nutrición
Jun 08, 2012nutyvidaAlimentos y salud, CrónicaComentarios desactivados en Empresa, Estado y Universidad tienen roles en los cambios requeridos en educación en Nutrición
En relación a la Ley de Etiquetado recientemente revista Nutrición y Vida contactó al gerente de Wellness Nestlé Chile, Marcial Peña y Lillo, para conocer la opinión de la empresa respecto a...
La certificación consiste en que una entidad independiente de la empresa, llamado organismo certificador, verifica y controla que el producto responda a los atributos de valor que ostenta. Por:...
Oct 01, 2018Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...