Destacados
- Ventajas y aportes de las legumbres: Alimento nutritivo y cultivo saludable
- Científicos y sociedad: Aprendiendo a entendernos en tiempos de la postverdad
- Ley De Etiquetado: Cambios en composición de alimentos y de conductas tras su implementación
- Investigación en adultos mayores: Consumo prolongado de harina de trigo fortificada con ácido fólico podría estar relacionado con el riesgo de cáncer
- Investigadoras crean modelo para medir la pérdida de masa muscular en adultos mayores
- Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
- La condena definitiva de los ácidos grasos trans
- El envejecimiento en la ciudad: Aspectos claves para un Chile que envejece a lentos pasos de gigante
- Enfermedades bacterianas en frutales: Bacteriófagos, un potencial biocontrol para la agricultura
- Frutecer: Las frutas como patrimonio y sus ecos en la Región de Coquimbo
- La obesidad es más que un tema estético: derribando mitos sobre la grasa
Tag Archive: dieta, enfermedades metabólicas, fenilquetonuria, Fernando Monckeberg, INTA, pesquisa neonatal, pesquisa neonatal ampliada, pesquisa neonatal ampliado, PKU, Universidad de Chile, Verónica Cornejo
Perfiles
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...
