Las legumbres y sus desafíos: fomentando la producción de granos
Ene 17, 2017nutyvidaAlimentos, ArtículosComentarios desactivados en Las legumbres y sus desafíos: fomentando la producción de granos
Estamos frente a una realidad agronómica que, a pequeña escala, no presenta mayores complejidades de manejo; pero si pensamos en términos productivos, proyectando crecimiento y desarrollo, la...
Se necesitan 7.000 calorías para subir un kilo ¿Ha sacado la cuenta de cuántos kilos podría subir en un mes si come todos los días un completo más una porción chica de papas fritas y no...
La Avena, cereal ideal para la alimentación cotidiana
Oct 28, 2011nutyvidaAlimentos, ArtículosComentarios desactivados en La Avena, cereal ideal para la alimentación cotidiana
El consumo diario de avena permite la ingesta de fibra dietética, la que no es digerible por las enzimas digestivas. Por: Carmen Gloria González, Nutricionista, MsC., Programa 5 al día-Chile La...
Oct 01, 2018Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...