Jul 29, 2014 nutyvida Artículos, Infantil y escolar, Nutricion, Salud pública, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Una colación poco saludable: Se asocia a un menor rendimiento académico.
Existe una creciente y coincidente evidencia acerca del efecto negativo de la dieta occidental sobre la función cognitiva. Los estudios sugieren que la ingesta excesiva de grasas saturadas y...Mar 15, 2014 nutyvida Alimentos, Artículos, Consumidores, Sin categoría Comentarios desactivados en Las 11 recomendaciones para una dieta apropiada y un estilo de vida sano
Un aspecto crítico de abordar en Chile es lograr que la población adquiera el hábito de revisar la información nutricional. Las recomendaciones para una dieta apropiada y un estilo de vida sano....Oct 25, 2013 nutyvida Alimentos y salud, Crónica Comentarios desactivados en Mirar, Comprar y Comer
Escolares entre 8 y 13 años, reconocen que la publicidad influye en lo que compran con su dinero y en lo que consumen en forma habitual Las investigadoras del INTA, Sonia Olivares y Lydia Lera;las...Oct 24, 2013 nutyvida Alimentos y salud, Crónica, Salud pública Comentarios desactivados en Ley sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad
Entre los años 2011 y 2012 el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA , de la Universidad de Chile, realizó dos estudios para el Ministerio de Salud (MINSAL) tendientes a...Mar 29, 2012 nutyvida Alimentos, Artículos, Consumidores Comentarios desactivados en Energía y nutrientes críticos: mensajes de advertencia para el consumidor
Definir un límite significa establecer una cantidad en términos absolutos, de modo que los alimentos que tengan cantidades iguales o superiores al límite fijado, incluyan obligatoriamente el...Dic 25, 2011 nutyvida Actividad física, Crónica, Salud y bienestar Comentarios desactivados en A Paso lento
Con el verano llega el buen tiempo, los días se hacen más largos y desaparecen los impedimentos, reales o imaginarios, para hacer ejercicio y vivir al aire libre. Pero, en un país donde el 40 por...Oct 28, 2011 nutyvida Artículos, Salud pública, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Programa “5 al día” en Chile: una mirada a sus acciones e impactos
El programa “5 al día” fue establecido en 1991 por el Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos, siendo apoyado posteriormente por la OMS, que actualmente se está desarrollando en...Oct 01, 2018 Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...