Escolares entre 8 y 13 años, reconocen que la publicidad influye en lo que compran con su dinero y en lo que consumen en forma habitual Las investigadoras del INTA, Sonia Olivares y Lydia Lera;las...
Cuando un agente infeccioso ingresa a nuestro organismo, el sistema inmunológico pone en marcha un intrincado mecanismo que, además de intentar neutralizar y eliminar rápidamente al patógeno...
El programa “5 al día” fue establecido en 1991 por el Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos, siendo apoyado posteriormente por la OMS, que actualmente se está desarrollando en...
La Justa medida en sal, azúcar y grasas de los alimentos procesados
Oct 27, 2011nutyvidaAlimentos y salud, CrónicaComentarios desactivados en La Justa medida en sal, azúcar y grasas de los alimentos procesados
Quizás no es casualidad que el INTA, en el marco del programa comunicacional “Nutrición y Vida Saludable al Servicio del País”, esté transmitiendo en Radio Cooperativa, los días domingo (de...
Oct 01, 2018Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...