Nutrición y Vida

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Tag Archive: Actividad física, Fernando Concha, INTA, jardín activo, salud pública, sobrepeso

La actividad física es tu medicina

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Nov 02, 2016 nutyvida Actividad física, Artículos, Infantil y escolar, Salud pública Comentarios desactivados en La actividad física es tu medicina

Estamos diseñados para movernos, explorar, adaptarnos al entorno y comunicarnos; pero en algún momento de la historia decidimos quedarnos quietos, entonces le quitamos valor a la actividad física....
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Las desigualdades socioculturales y económicas, factores determinantes en la alimentación y nutrición

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Oct 16, 2016 nutyvida Adulto y adulto mayor, Artículos, Salud pública Comentarios desactivados en Las desigualdades socioculturales y económicas, factores determinantes en la alimentación y nutrición

La Nutrición como disciplina del área de la salud debería integrar el estudio de las prácticas sociales de la alimentación, más aún si consideramos su corpus investigativo. Si bien, pareciera...
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Evidencias recientes: Los edulcorantes y la energía

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Ago 06, 2016 nutyvida Alimentos, Artículos, Salud pública Comentarios desactivados en Evidencias recientes: Los edulcorantes y la energía

En los últimos veinticinco años el consumo de edulcorantes artificiales y su incorporación en múltiples productos asociados con la alimentación ha crecido considerablemente. Si bien, está...
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Centros de Atención Primaria de Salud: La Sarcopenia en adultos mayores

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Jul 17, 2016 nutyvida Actividad física, Adulto y adulto mayor, Artículos, Salud pública Comentarios desactivados en Centros de Atención Primaria de Salud: La Sarcopenia en adultos mayores

La prevalencia de sarcopenia en personas mayores chilenas es alta.  En una muestra de 1.006 personas de sesenta años y más del gran Santiago, con mediciones de DEXA, se obtuvo una prevalencia de...
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Ley 20.606: Infórmate y elige los alimentos que cuidan tu salud

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Abr 28, 2016 nutyvida Alimentos, Artículos, Consumidores Comentarios desactivados en Ley 20.606: Infórmate y elige los alimentos que cuidan tu salud

Las oportunidades que esta ley genera para fomentar hábitos alimentarios saludables y promocionar el consumo de frutas y verduras, especialmente a nivel escolar, es vital para combatir los problemas...
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El vino como alimento y sus beneficios para la salud

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Oct 05, 2015 nutyvida Alimentos, Alimentos y salud, Antioxidantes, Artículos, Consumidores Comentarios desactivados en El vino como alimento y sus beneficios para la salud

El interés en los aspectos funcionales del vino, especialmente del vino tinto, toma fuerza por ‘’la paradoja francesa’’, la cual se refiere a la dieta francesa basada en consumo de alimentos...
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Comparación entre la exitosa política para erradicar la desnutrición y la actual política de prevención de la Obesidad

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Sep 22, 2015 nutyvida Adulto y adulto mayor, Artículos, Consumidores, Infantil y escolar, Nutricion, Salud pública, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Comparación entre la exitosa política para erradicar la desnutrición y la actual política de prevención de la Obesidad

Por su complejidad y multidimensionalidad, es impensable que una política de prevención de la obesidad pueda ser impulsada por un solo sector, como es salud. La obesidad depende de la...
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Sushi y ceviche, la cruda realidad

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Dic 31, 2013 nutyvida Alimentos, Artículos, Salud pública, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Sushi y ceviche, la cruda realidad

Las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos, ETAs, son un problema de Salud Pública causado por la presencia de bacterias, parásitos o virus en los alimentos que aparecen, entre otras causas,...
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Dra. Cecilia Albala Elegida Miembro de Número de la Academia Chilena de Medicina

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Dic 17, 2013 nutyvida Perfiles Comentarios desactivados en Dra. Cecilia Albala Elegida Miembro de Número de la Academia Chilena de Medicina

En reconocimiento a su destacada trayectoria profesional y a la contribución al progreso del país, la profesora Cecilia Albala, académica del INTA, fue electa Miembro de Número de la Academia...
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Mirar, Comprar y Comer

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Oct 25, 2013 nutyvida Alimentos y salud, Crónica Comentarios desactivados en Mirar, Comprar y Comer

Escolares entre 8 y 13 años, reconocen que la publicidad influye en lo que compran con su dinero y en lo que consumen en forma habitual Las investigadoras del INTA, Sonia Olivares y Lydia Lera;las...
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Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios

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Oct 01, 2018 Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios

El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...
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Luis Valladares Boasi, La abuela y la elefanta

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Oct 05, 2015 Comentarios desactivados en Luis Valladares Boasi, La abuela y la elefanta

Mariana Cifuentes Koster,  La libertad y el desafío de ir un paso adelante

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Sep 22, 2015 Comentarios desactivados en Mariana Cifuentes Koster, La libertad y el desafío de ir un paso adelante

Fernando Vio del Río, Médico por descarte

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Dic 17, 2014 Comentarios desactivados en Fernando Vio del Río, Médico por descarte

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Nutrición y Vida es una publicación del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. Todos los derechos reservados ©.
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