Nov 22, 2016 nutyvida Artículos, Nutricion, Salud y bienestar Comentarios desactivados en Aporte de folatos durante el embarazo: equilibrando vitaminas para la salud
Para prevenir efectos adversos, un embarazo debería considerar el estado nutricional de la madre, poniendo especial atención a la selección de alimentos, el metabolismo, su almacenamiento y el...Ago 06, 2016 nutyvida Alimentos, Artículos, Salud pública Comentarios desactivados en Evidencias recientes: Los edulcorantes y la energía
En los últimos veinticinco años el consumo de edulcorantes artificiales y su incorporación en múltiples productos asociados con la alimentación ha crecido considerablemente. Si bien, está...Oct 05, 2015 nutyvida Perfiles Comentarios desactivados en Luis Valladares Boasi, La abuela y la elefanta
“Siempre me ha llamado la atención que la mujer es el único ser vivo que sigue viviendo muchos años después de que sus ovarios han dejado de funcionar, en todas las demás hembras la función...Abr 01, 2015 nutyvida Artículos, Nutricion, Salud pública Comentarios desactivados en Programa de Pesquisa Neonatal Ampliado, una oportunidad de equidad
En la década de los 90, el INTA en conjunto con el Ministerio de Salud iniciaron un programa de búsqueda masiva de Fenilquetonuria (PKU) e Hipotiroidismo Congénito. Del total de niños...Jul 23, 2014 nutyvida Perfiles Comentarios desactivados en Dr. Oscar Brunser Tesarschu: “Había desnutrición infantil. El que no lo ha vivido no lo entiende. Se morían los niños como moscas”.
Hablar con el doctor Oscar Brunser es conocer parte de la desnutrición en Chile y entender lo que ésta significaba para el país. Escucharlo, es conocer a un destacado académico de la Universidad...Dic 17, 2013 nutyvida Perfiles Comentarios desactivados en Dra. Cecilia Albala Elegida Miembro de Número de la Academia Chilena de Medicina
En reconocimiento a su destacada trayectoria profesional y a la contribución al progreso del país, la profesora Cecilia Albala, académica del INTA, fue electa Miembro de Número de la Academia...Oct 26, 2013 nutyvida Perfiles Comentarios desactivados en Ricardo Uauy, Premio Nacional de Ciencias Exactas y Tecnología Aplicada 2012
La vida del Dr. Uauy se asemeja a una película de viajes y de aventuras. De aventuras de un médico, de origen palestino, errante y audaz como este pueblo, y apasionado como sus raíces familiares....Oct 10, 2013 nutyvida Perfiles Comentarios desactivados en Andrés Fielbaum Presidente de la FECh: Hoy en Chile no existe la educación pública
Cuenta que aprendió a andar en bicicleta “ya viejo, como a los 12”, y que intenta moverse “siempre en bici para todos lados”; que si no fuera por eso prácticamente no haría deporte y que...Oct 01, 2018 Comentarios desactivados en Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la...