Al contrario de lo que se pudiera suponer, el deportista de alto rendimiento debe tener un control importante sobre su alimentación. Una adecuada cantidad, calidad y distribución de los alimentos en los hábitos del deportista son fundamentales para la obtención del éxito en sus competencias. Por:  Oscar Castillo Nutricionista, Universidad de Chile. MsC en Nutrición Humana, … Continue reading Nutrición e Hidratación en el Deportista de Alto Rendimiento